清酒的保存需要注意以下幾點：
避光。光線，尤其是紫外線，會使清酒變色並產生不良味道。保存清酒時應避免陽光直射和螢光燈照射。如果必須使用光源，建議使用LED燈，因為其紫外線含量極低。可以用報紙或其他方式包裹清酒瓶，以隔絕光線。
低溫保存。理想的保存溫度為5~10度。在室溫較高的情況下，可以將清酒放入冰櫃保存。但是，注意不要將清酒放在冰櫃門頻繁開關的地方，以避免溫度變化。如果清酒放在低於-5度的環境中，可能會結冰，特別是在夏天。
密封保存。開瓶後的清酒應儘快飲用，最好在兩周內。如果無法立即飲用，應將瓶口密封好，減少氧氣接觸。
直立放置。為了減少清酒與空氣的接觸面積，應直立放置瓶裝清酒。這有助於減緩氧化過程，保持清酒的品質。
避免震動。震動可能會影響清酒的穩定性，所以應避免將清酒放在可能產生震動的地方。
此外，還需要注意濕度的影響。清酒的瓶蓋通常是金屬的，高濕度環境可能會導致瓶蓋生鏽。同時，濕氣也可能損害酒標。因此，如果環境濕度較高，可以考慮用保鮮膜包裹酒瓶以保護酒標。