清醋是什麼

調味品

清醋是一種以大米爲原料，通過液化、糖化、酒精發酵、醋酸發酵、後熟等工序精製而成的調味品。它含有多種氨基酸和人體必需的18種微量元素，並且不添加任何防腐劑。