渠系建築物主要包括以下幾類：
控制、調節和配水建築物。這類建築物用於調節水位和分配流量，包括節制閘、分水閘、斗門等。
交叉建築物。這些建築物用於渠道水流穿過山樑或跨越溪谷、河流、渠道、交通道路時所修建的建築物，如隧洞、渡槽、倒虹吸管、涵洞、農橋等。
落差建築物。在渠道通過落差集中處或坡度較陡地段所修建的連線建築物，例如陡坡、跌水等。
泄水建築物。主要包括溢流堰、泄水閘、虹吸洩洪道等，用於防止渠道水流超過允許的最高水位，以避免決堤事故。
沖沙和沉沙建築物。如沖沙閘、沉沙池等，用於防止和減少渠道淤積。
量水建築物。包括各種形式的量水堰、量水槽及量水管嘴等，用於按用水計劃向各級渠道和田間輸配水量。
專門建築物和安全設施。如通航渠道上的船閘、碼頭、船塢；利用渠道落差修建的水電站和水力加工站等。