湖熟文化是中國江南地區的史前文化，因發現於南京市江寧區湖熟街道而得名，與「河姆渡文化」齊名。湖熟文化的遺址主要分布在南京、鎮江以及太湖流域，代表了長江中下游地區4000-5000年的燦爛文化，其存在時間相當於中原地區商代遷往殷墟之前。
湖熟文化最早在1951年於南京市江寧區湖熟鎮發現，至1959年由南京博物院的學者尹煥章、曾昭燏發表文章說明確認其範圍。湖熟文化遺址大多在河湖沿岸的土墩山丘上為主，稱為台形遺址，建材有用火烤的痕跡。最具特色的工具是印紋陶的使用，仍以石器為主要的工具，但已具有青銅器鑄造的技術。從農具和動物骨的遺蹟判斷，農業、畜牧業有一定的水準，但從大量狩獵工具的出土來看，漁獵仍十分重要。從大量卜骨的出土可看出當時人喜好占卜。
從陶器以及青銅器的特徵來看，該文化與商、周文化之間有互相接觸，尤其到西周時期更為明顯，可反映出西周時代政治文化力量對南方的影響。