湛江一日游的推薦行程可以按照以下路線進行：
早上，首先前往赤坎老街，這裡不僅有豐富的美食，如油條、鳳梨蜜，還有各種手工藝品和古蹟，如廣州灣歷史民俗館。
接著，前往金沙灣觀海長廊，這裡風景優美，適合散步和觀賞海景。
午餐後，遊覽湖光岩世界地質公園，這裡有著瑪珥湖奇觀，可以深入了解地質知識。
下午，前往硇洲島，這裡有燈塔、海灘和海龜城，還可以體驗灘涂趕海的樂趣。
晚上，在赤坎步行街或霞山步行街品嘗當地美食，如蒜蓉燒蚝、白切雞等。
此外，如果對歷史文化感興趣，還可以參觀雷州古城和南極村，了解當地的歷史文化。如果喜歡自然風光，可以去鳳梨的海體驗採摘樂趣。湛江的交通以公交、計程車為主，美食眾多，住宿選擇豐富，非常適合一日游。