湛江的美食非常豐富，這裡列舉一些當地著名的美食和餐廳：
霞山水產品批發市場。這裡是一樓挑選海鮮和二樓加工海鮮的好去處，可以嘗試白灼、椒鹽、油焗、刺身等不同的烹飪方式。
阿二燒蚝。位於南橋南路，以鮮嫩肥美的生蚝而聞名。
馬三姐海鮮撈粉店。在大眾路的水井頭，招牌菜是海鮮撈粉和腸粉。
榕樹灣美食坊。位於金城1區9號，曾是電視劇《隱秘的角落》的取景地。
老友記老牌美食。位於民享東一路，以牛腩粉著稱。
洪仔炒粉。位於梅錄機電市場內，是湛江十大金牌小食之一。
玉姐早餐檔。在痲章福昌中路，推薦招牌菜是痲章豬腦豬骨髓煲。
二嫂蝦餅店。位於金城二區七號之一，現炸出爐的蝦餅非常受歡迎。
阿婆田艾籺。位於南華市場東北門，適合作為伴手禮。
四爹簸箕炊。位於赤坎區中興街，入口細膩Q彈軟滑不黏牙。
此外，還有湛江雞、北橋鴨仔飯、龍潮燒豬店等都是當地非常受歡迎的美食。