湯丸和湯圓實際上是同一種食物的不同稱呼。它們都是中國的傳統食品，主要原料是糯米粉，通常將餡料包裹在糯米糰內，然後下鍋煮熟食用。湯圓的餡料選擇多種多樣，可以是花生、黑芝麻、紅豆等，也有一些創新的口味，如巧克力、芝士等。湯圓的製作工藝相對簡單，通常是先和麪，然後做出圓形的劑子來，放小塊餡料，再把麪糰抱緊。糯米粉包制時能放入更多的油脂，餡料也不會出現大的顆粒果料，所以湯圓喫起來，口感軟滑細膩。而元宵的製作工藝則相對複雜，餡料常常加入各種果料，一般餡料會被切成小方塊，然後沾點水，在滿是乾粉的笸籮裏來回滾，直到所有的餡料都被裹住。因爲元宵表面也是乾粉，下鍋以後會混湯，喫起來也更有嚼勁。