溜食是什麼意思

「溜食」也被稱為流食或流質飲食，是一種呈液體狀態的食物。

這種食物在口腔內能迅速融化，使其比半流質食物更容易吞咽和消化，適用於咀嚼困難或極度衰弱的患者，例如，流食可以包括稀飯、米湯、藕粉等，這些食物容易消化吸收，對於需要減輕胃腸負擔的患者尤其適合。同時，流食在減肥和胃腸吸收方面也有其優勢。