溶解什麼意思

溶解是指一種物質（溶質）均勻地分散於另一種物質（溶劑）中的過程。

通常，溶質可以是固體、液體或氣體，而溶劑大多是液體，如水。在溶解過程中，溶質形成分子或原子狀態並與溶劑均勻混合，形成溶液。溶解的溶質不會在溶液中自行沉降，也不能通過過濾方法將其從溶劑中分離出來。例如，糖溶解於水製成糖水的過程，就是溶解的實例。