滕州白粥的製作方法如下:
將大豆和小米分別在溫水中浸泡,大豆建議浸泡3小時,小米浸泡1小時。
將浸泡好的大豆放入破壁機中,加入600ml清水,選擇豆漿模式打成豆漿。
豆漿打好之後,將小米放入破壁機中,加入400ml清水,選擇米糊模式打成米糊。
將打好的大豆和小米的混合物倒入無油無水的鍋中,選擇小火慢熬,期間不斷用勺子攪拌,防止糊底。
熬煮10分鐘左右,直到粥變得香甜美味,根據個人口味,可以在粥中加入一些糖或鹽進行調味。
這是一種簡單易行的滕州白粥製作方法,適合家庭製作,可以享受地道的滕州白粥風味。