滷花生的做法大致如下：
準備花生。選擇新鮮的花生，將其洗淨後，提前泡發，這可以使花生更易煮熟，泡發時間根據具體大小和硬度調整，通常需要幾個小時到一夜。
準備香料。常見的香料有八角、桂皮、香葉、花椒、幹辣椒等，這些香料可以賦予滷花生特殊的風味。
處理花生。部分做法中，會在花生上捏開一箇小口，以便更好地吸收味道。對於帶殼的花生，可能需要去殼並燙一下以便去皮。
煮制。將花生放入鍋中，加入足量的水。把香料放入水中煮沸，讓水充分吸收香料的味道。然後加入花生，煮沸後轉中小火繼續煮制，煮制時間根據個人喜好調整，有的做法中會加入醬油、鹽、糖、生抽、老抽等調味料。
浸泡。煮好的花生不要立即取出，可以在湯汁中浸泡一段時間，以便更好地吸收味道，這步驟可以使花生更加入味。
食用。滷好的花生可以隨喫隨取，如果喫不完，可以放入冰箱冷藏。
以上步驟可以根據個人口味和喜好進行調整，例如，有的做法中會加入更多的香料或特定的調味品。