旱蘿蔔是一種美味且多用途的食材，可以通過多種方法進行烹飪。以下是一些旱蘿蔔的常見吃法：
炒制。將旱蘿蔔洗淨後切成細絲或丁，在鍋中先炒香蔥花、蝦皮、八角等調料，然後加入旱蘿蔔絲或丁翻炒，可加入蚝油、鹽等調味料，加入適量清水燒煮至湯汁濃稠即可。
紅燒。將旱蘿蔔去皮切條，用油炒香花椒、乾紅辣椒後加生抽、白糖調味，燒煮至旱蘿蔔軟熟。
製作鹹食。旱蘿蔔插絲，加上蔥沫、香油拌勻，焯水後加鹽、五香粉、麵粉等調料製成餡，煎製成小餅。
肉絲炒旱蘿蔔。將旱蘿蔔和豬肉切絲，用油炒香蔥姜後加入豬肉絲和旱蘿蔔絲煸炒，加入黃豆和韭菜增加口感。
熬蘿蔔。將旱蘿蔔切條，準備肉絲，用油炒香肉絲和蔥姜後加入旱蘿蔔，熬至軟熟。
炸素丸子。旱蘿蔔切絲後醃出水分，加入香菜、豆腐乳、蔥、姜、五香粉等調料拌勻，少量多次加入麵粉後炸至金黃。
以上各種做法均可根據個人口味進行調整和變化。