漯河是一個美食天堂，以下是漯河的一些著名美食：
北舞渡胡辣湯。這是漯河市舞陽縣北舞渡鎮的特色小吃，以其醇厚口感而聞名，主要成分有羊骨或牛骨高湯、牛肉或羊肉，以及手洗麵筋，特色在於其獨特的胡辣味。
拐張痲糖。也稱為灶糖，是漯河的傳統美食，以其酥脆香甜的味道和300多年的獨特製作工藝而著稱。
舞陽槓子饃。這是漯河市舞陽縣的特色小吃，象徵著吉祥與祝福，以其厚實的質地和獨特口感而聞名。
繁城牛肉。來自漯河臨潁，以其色澤鮮美、肉質嫩滑和醇厚的五香味而受到歡迎。
羊肉泡饃。以優質的羊肉和饃為基礎，搭配豐富的配菜，如黃花菜和粉條。
羊肉湯。以羊肉為主，搭配自製的饃，味道鮮美。
羊肉燴麵。適合喜歡麵食的食客，其湯底味道濃郁。
各種冷盤。如羊蹄、娃娃菜等，都是當地人喜愛的美食。
此外，漯河還有如趙記己生汆丸子湯、班記砂鍋、老樊滷肉等當地特色美食，每一種都有其獨特的風味和故事。