遊玩潮州古城，您可以按照以下路線進行：
首先訪問廣濟樓，這是潮州七城樓之首，可以在這裡欣賞到潮州古城的美景。
沿濱江長廊散步，欣賞韓江的壯麗景色，並探索廣濟橋，這是一座具有悠久歷史的橋梁，晚上還有燈光秀表演。
前往牌坊街，這裡保存了許多古老的牌坊和騎樓，是探索潮州歷史的好地方。
參觀開元寺，這是一座歷史悠久的唐代寺院，可以了解到更多關於潮州的歷史和文化。
探訪韓文公祠，這是為了紀念唐代文學家韓愈而建的祠堂，可以了解到他的生平和成就。
前往潮州西湖，這是一個美麗的公園，可以在湖邊散步，享受自然風光。
品嘗潮州的美食，如牛肉火鍋、腸粉、粿汁和魚生等，這些都是當地著名的美食。
此外，您還可以參觀泰佛殿和慧如公園等景點，體驗不同的文化氛圍和自然風光。如果您對歷史文化感興趣，還可以參觀潮州市湘橋區博物館和己略黃公祠。