激白菜

激白菜是一種中國菜餚，其製作方法如下：

準備白菜，將其切好並備用。

將醋煮沸。

將辣椒切絲，並加入花椒，然後將這些調料放入白菜中。

將煮沸的醋倒入白菜中，並加入白糖，混合均勻後讓其醃製過夜。

在食用前，將燒熱的油澆在白菜上以增加風味。

這道菜以其酸辣和甜味而聞名，是一種受歡迎的家常菜。