濃茶是什麼

濃茶是指茶葉投放量過多，導致茶湯顏色較深、口感苦澀的茶。

濃茶的口感和香氣通常比較濃郁，可能會掩蓋茶葉的清淡香味，使其失去原有的風味。從外觀上看，濃茶的顏色不剔透，可能略顯渾濁。如果茶水冷卻後，還可能在水面形成一層茶油。常見的紅茶、烏龍茶和鐵觀音等，都可以通過增加茶葉的量來泡成濃茶。

此外，長期飲用濃茶可能對健康不利，如引起神經衰弱和貧血等問題。