濟州島擁有豐富多樣的特色美食,其中包括:
黑豬肉。濟州島著名的黑豬肉烤肉,特別是在黑豬肉一條街,肉質鮮嫩,搭配各種蔬菜,風味獨特。
海鮮火鍋燉。以海鮮爲主,搭配當地蔬菜和豆腐,湯底鮮美,營養豐富。
鮑魚。濟州島的鮑魚料理,尤其是鮑魚冷麪,深受遊客喜愛,鮑魚肉質鮮美,搭配麪條和蔬菜,營養均衡。
海女食堂。以海女捕獲的新鮮海鮮爲特色,製作的海鮮拉麪和鮑魚冷麪等菜品美味可口。
包飯和韓式腸粉。當地特色的包飯和韓式腸粉,以獨特的製作方式和口味著稱。
本地特色麪條。如Jamae Guksu和Ollae Guksu的麪條,以其傳統制作方式和獨特風味而聞名。
花生冰淇淋。Jimmy's和CAFE DENNIS的花生冰淇淋,結合了當地特色的花生風味,是夏日裏的美味選擇。
Galchi Jorim(帶魚湯)。Manna Sikdang的帶魚湯,鮮美可口,是當地人推薦的美食。
除了這些,濟州島還有烤豬蹄、海鮮拉麪、炸醬麪、參雞湯等多種美食值得嘗試,每一種都有其獨特的風味和製作方式,能夠讓遊客體驗到當地的美食文化。