火腿炒包菜

火腿炒包菜是一道美味的家常菜，做法相對簡單。主要步驟包括將火腿切片，包菜洗淨後撕成小塊，鍋中加油熱後放入蒜末、乾辣椒和花椒爆香，再加入火腿片翻炒片刻，然後加入包菜翻炒至軟，加入適量的調味料，如生抽、香醋、鹽和白糖等，翻炒均勻即可出鍋。

這道菜的具體調味料可以根據個人口味進行調整。