火龍果的保存方法取決於是否已經切開，以及當前的溫度條件，保存火龍果的方法如下：
未切開的火龍果。未切開的火龍果應放在陰涼、避光的地方，遠離陽光直射，如果室溫保持在25℃至30℃以下，未切開的火龍果可以在室溫下保存兩個星期左右。爲了延長保存時間，可以將火龍果放在冰箱的蔬菜保鮮室或冷藏室中，但注意不要與其他散發強烈氣味的食物放在一起，以免火龍果吸收異味。在5℃至9℃的低溫中，未切開的火龍果可以保存超過一箇月。
切開的火龍果。已切開的火龍果應使用保鮮膜或保鮮袋密封后放入冰箱冷藏，以延長保存時間，建議在24小時內食用完畢，以保持最佳口感。
需要注意的是，火龍果屬於熱帶水果，對溫度敏感，避免高溫或低溫環境。此外，火龍果的表面如果有所軟化或凋謝，可以用清水輕輕擦拭乾淨。