炒小卷

炒小卷是一道美食，其主要食材包括小卷（通常是鮮魷魚）、青椒、洋蔥等。不同的製作方法會有不同的風味和步驟，例如：

加入烤肉醬醃製小卷，快速爆炒後加入青椒和洋蔥。

使用紹酒、生抽、鹽、糖調味，醃製後快速翻炒。

炸制鹹小卷後與爆香的辣椒、蔥、蒜一起炒。

燙熟的小卷與薑絲、辣椒等快速炒制。

豬大腸與姜、蒜苗炒制。

炒小卷的具體做法可能因地區和個人口味偏好而有所不同。