炒豌豆是一道美味的家常菜，可以通過添加不同的食材來變化口味。以下是一些炒豌豆的食譜：
臘腸香菇炒豌豆。將臘腸和香菇切成粒，與辣椒一起炒制，再加入豌豆翻炒，加入鹽和適量開水煮5分鐘，最後大火收汁，加入雞精調味。
蝦仁炒豌豆。先將豌豆焯水，然後與蔥蒜、蝦仁一起炒制，加入調味料如鹽、味素、胡椒粉、蚝油和老抽，大火煸炒至湯汁收盡。
豌豆炒瘦肉。將瘦肉片加調料醃製後快速滑炒，再與炒過的豌豆一起炒勻。
玉米粒炒豌豆。將玉米粒和豌豆一起炒，加入十三香、鹽、白糖和生抽調味，最後放入枸杞和香油。
鮮蝦滑蛋炒豌豆。先將大蝦和雞蛋炒熟，然後與炒好的豌豆混合，加入鹽、生抽和胡椒粉調味。
紅辣椒炒豌豆肉末。將肉末和紅辣椒炒熟後與炒好的豌豆混合，簡單調味即可。
微波爐版素炒豌豆。將洗淨的豌豆和調味料放入微波爐中加熱煮熟。
西紅柿炒雞蛋豌豆。先將西紅柿和雞蛋炒熟後與焯水的豌豆混合，加入調味料。
土豆胡蘿蔔豌豆炒肉末。將土豆、胡蘿蔔和豌豆焯水後與肉末一起炒，加入調味料。
每種食譜都有其獨特的風味和製作方法，可以根據個人口味和食材的可用性進行選擇。