炒米怎麼炒

炒米的做法有多種，以下是一種常見的做法：

準備大米，將大米浸泡一天一夜後洗淨，洗兩遍以避免流失過多營養。

把洗淨的大米放入大鍋中，用旺火翻炒，直到大米顏色變得有點微黃並能聞到香味。

將炒好的大米撈出，放在容器中冷卻。冷卻後，可以選擇磨成粉食用或直接食用。

這種做法相對簡單，不需要添加額外的油或調料。炒米可以當作零食直接食用，也可以用來泡茶或煮粥。