炒米水做法

炒米水的做法如下：

選擇合適的米，準備一個乾淨無油的鍋，最好是鐵鍋。

開小火，將米倒入鍋中，不停翻炒。

炒至米變淡黃色，全程小火需要約10分鐘。

炒完後晾涼，裝入密封容器，置於常溫乾燥處。

可以加入陳皮、薑片、紅棗等食材增加風味。

注意事項：

全程使用小火，避免炒過火。

米可以先淘洗，然後晾乾後再炒。

也可以不洗，不洗的話泡水時第一泡會沖洗掉。

炒好後，放入開水沖泡即可。