炒豆角是一道美味的家常菜，以下是炒豆角好吃的做法：
將豆角清洗乾淨，去掉兩頭和筋，切成小段，長度約4到5厘米。
準備一些五花肉，切成薄片，進一步切成小條。
準備大蒜，切成薄片，再切成蒜末。如果喜歡辣味，可以準備一些小米椒或紅辣椒，切成馬蹄片或絲。
在小碗中加入蚝油、生抽、食鹽、糖、雞精，攪拌均勻備用。
鍋中加水燒開，放入豆角焯水約2分鐘，撈出後迅速控乾水分。
另起鍋，加入適量食用油，先放入五花肉翻炒至出油，再加入蒜末和小米椒，炒出香味。
加入豆角翻炒均勻，可以加入少量水使豆角充分熟透。
加入事先調好的料汁，翻炒均勻，炒至所有食材入味。
根據口味可以加入胡椒粉、鹽、味素等調味料調整味道。
最後盛出裝盤，即可享用美味的炒豆角。