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炒豇豆的家常做法

炒豇豆是一種簡單又美味的家常菜,有多種做法。以下是一種常見的做法:

將豇豆清洗乾淨,去掉兩頭,切成適當長度的段。

將蒜切成薄片或拍碎,辣椒切成小段或圈(根據個人口味調整)。

在鍋中加入適量油,油熱後放入蒜和辣椒,翻炒至出香味。

加入豇豆,翻炒至豇豆變色變軟,根據口味加入適量醬油

如果需要,可以加入少量水,蓋上鍋蓋,燜煮片刻,以幫助豇豆熟透。

豇豆熟透後,根據個人口味加入適量的雞精味素調味。

最後,可以加入一些蔥花香油提香,翻炒均勻即可出鍋。

這是一種基本的炒豇豆做法,可以根據個人口味和喜好調整配料和調味品。