炒麵糊怎麼做

炒麵糊是一種美味的小吃，有多種不同的做法。以下是一種常見的做法：

將麵粉倒入鍋中，開小火不停翻炒，以免糊鍋。

當麵粉炒至微黃色，注意觀察顏色變化以避免過度炒焦。

放入花生、芝痲等配料，繼續翻炒直至香味四溢。

炒好後，將麵糊放涼，並儲存於密封容器中。

此外，也可以加入雞蛋、蔥花、花椒粉等調料，以增加風味。需要注意的是，炒麵糊時要保持小火，並且不斷攪拌以防止糊鍋。以上方法僅供參考，具體可以根據個人口味調整配料和烹飪時間。