炒麵糊糊的做法

炒麵糊的做法有多種，如基礎炒麵糊、雞蛋蔥花炒麵糊、十六香炒麵糊等。以下是基礎炒麵糊的具體步驟：

準備麵粉，根據需要可以加入花生仁、芝痲、核桃等配料。

將麵粉倒入鍋中，開小火不停翻炒，直到麵粉顏色變深，成為熟麵粉。

對於加入的配料，如花生仁、芝痲等，可以先用烤箱或炒鍋烤熟，然後碾碎備用。

將炒好的麵粉和配料放入碗中，加入白糖或其他調味料，沖入開水，攪拌均勻成糊狀。

需要注意的是，在炒麵粉的過程中要保持小火，並且不斷翻炒以防止麵粉糊掉。根據個人口味，可以調整配料的種類和比例。