炸丸子是一種美味且常見的菜餚，其做法多樣。這裡提供一種基本的炸丸子製作方法：
準備肉餡。肉餡可以選擇豬肉、牛肉或雞肉等，根據個人口味選擇。將肉剁成肉餡或使用絞肉機。
調味。在肉餡中加入鹽、五香粉、胡椒粉、生抽等調味料，順一個方向攪拌，使肉餡均勻調味。
加入輔料。可以加入蔥薑末、雞蛋、澱粉、饅頭糊等輔料，以增加丸子的嫩滑度和緊實度。如果喜歡，還可以加入紅蘿蔔、蓮藕等蔬菜，增加營養和口感。
攪拌上勁。將所有配料充分混合，攪拌至肉餡黏稠，有彈性。
擠丸子。手沾水，用手虎口擠出丸子形狀，然後用勺子將丸子放入油鍋中。
油炸。油溫升至中溫（大約160~180攝氏度），放入丸子油炸。先用中小火炸至丸子定型並浮起，然後撈出；油溫再次升高後，將丸子回鍋復炸至金黃色，使其更加酥脆。
瀝油。撈出丸子，瀝乾油份。
這樣，一道美味的炸丸子就完成了。根據個人口味和需求，可以製作多種口味的炸丸子。