炸丸子是一種多用途的食材，可以用於製作多種菜餚。以下是一些使用炸丸子的推薦菜品：
河南燴菜。使用炸好的肉丸子，加入大白菜、粉條、豆腐等蔬菜和豆製品，調味料包括花椒、乾辣椒、生薑、大蔥等，煮開後即可食用。
素丸子湯。使用炸好的素丸子，搭配白豆腐、小青菜、紅枸杞，加入適量醬油、食鹽、香油，出鍋時放入小青菜。
糖醋素丸子。使用炸好的素丸子，加入白糖和食醋，加熱後裝盤即可。
紅燒素丸子。使用炸好的素丸子，加入老抽、薑末、大蔥一起熬煮，直至湯汁減少。
懶人丸子。使用金針菇、火腿腸、胡蘿蔔、蔥花等材料炸制的丸子，可以作為開胃小菜。
香菇雞肉丸。將雞肉和香菇等材料製成的丸子炸制，適合搭配各種蔬菜。
西葫蘆火腿丸。使用西葫蘆、火腿、番茄等材料炸制的丸子，適合作為湯品或小菜。
蓮藕肉丸。將豬肉和蓮藕混合製成的丸子炸制，口感獨特。
焦熘丸子。使用肉餡和多種蔬菜製成的丸子，經過炸制和調味，風味十足。
這些菜品展示了炸丸子在中華料理中的多樣性和創意，可以根據個人口味和食材的可用性進行選擇和調整。