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炸奶豆腐

炸奶豆腐是一種美味的甜品,製作方法如下:

將奶豆腐切成小塊,大小可以根據個人喜好調整。

準備雞蛋一個或多個,打散後,可以將奶豆腐塊先蘸雞蛋液。

接著,可以在奶豆腐塊上裹上一層澱粉麵包糠或者馬鈴薯粉

加熱油鍋,待油溫升至中溫(約七成熱),將奶豆腐塊放入油中炸至金黃色,注意翻面以防炸焦。

撈出瀝油後,可以撒上一些白糖蜂蜜增加風味。

此外,也可以將炸好的奶豆腐搭配自製的果醬沙棘醬汁一起食用,以增加風味。不同的食譜可能有細微的差別,但基本步驟大致相同。