炸牛奶糖是一種美味的小吃，其製作方法如下：
將牛奶、白糖和玉米澱粉混合均勻，然後小火加熱，不斷攪拌直至形成順滑且濃稠的奶糊，煮製過程中要不斷攪拌以防止糊底。
將煮好的奶糊倒入平底模具中，放入冰櫃冷藏至少三小時。
取出後，將凝固的奶塊切成條狀。
將奶條依次裹上玉米澱粉、雞蛋液和麵包糠。
將油鍋加熱至六成熱，轉小火，放入奶條，炸至金黃色。
撈出瀝油後即可食用。
此外，炸牛奶糖的外皮金黃焦脆，內里柔軟細膩，奶香濃郁，甜而不膩，是一種深受歡迎的甜點選擇。在製作過程中，可以根據個人口味調整糖量和澱粉量。如果喜歡更甜的口味，可以適當增加糖的量。同時，為了更好的口感，建議使用純牛奶製作，也可以根據個人喜好添加一些椰奶或其他風味的奶製品。