炸玉米怎麼做

炸玉米有幾種不同的做法，以下是幾種常見的做法：

速凍玉米粒解凍後拌上乾澱粉，篩去多餘的澱粉，然後用油鍋炸至脆硬，撈出後用廚房紙巾吸去多餘油份，熟的鹹鴨蛋黃碾碎後，用油鍋小火翻炒至冒泡，然後加入炸好的玉米粒翻炒均勻。

玉米粒裹上澱粉和蛋液後，再裹上麵包糠，煎至兩面金黃。

玉米粒放入油鍋炸至金黃色，可以加入糖和糯米粉製成的糊中攪拌後炸制。

玉米粒先塗上蛋液，再沾一層玉米澱粉，最後裹上麵包糠後，油溫七成熱時下鍋炸至金黃酥脆。

以上各種做法都可以根據個人口味進行調整。