炸金花是一種流行的牌類遊戲，通常由2到6人玩，使用一副去掉大小王的撲克牌，共52張牌。遊戲的基本規則是由玩家從莊家開始依次發三張牌，牌面向下，玩家可以選擇看牌或不看牌，看牌後可以選擇加注、跟注、放棄或開牌。遊戲的目標是比拼手中的牌型大小，牌型從大到小依次為豹子、順金、金花、順子、對子、單張。
同一牌型中，牌的大小關係依次為A最大，其次是K、Q、J、10、9、8、7、6、5、4、3、2。特殊牌型包括豹子（三張相同點數的牌）、同花順（花色相同的五張連續牌）、同花（花色相同但點數不連續的五張牌）、順子（點數連續但花色不同的五張牌）、對子（兩張相同點數的牌和一張不同點數的牌）和單張（單個的一張牌）。
遊戲的基本流程包括投入底分、發牌、遊戲和開牌。玩家在發牌前先投入底分，然後莊家開始發牌，每人三張牌，牌面向下。遊戲開始後，玩家根據條件和判斷形勢可以進行加、跟、看牌、放棄、開牌等操作。當最後遊戲者只剩下兩個人時，可以選擇隨時開牌，或者當付出的遊戲幣達到封頂時，由系統自動開牌。如果牌型大小相同，則先開牌的玩家判輸。
炸金花不僅考驗玩家的牌技，還涉及到策略和心理戰術。玩家需要學會看牌和識別牌型，掌握好投入的策略，同時還需要保持冷靜、穩定的心態。