炸雞冷了可以通過多種方法加熱，以下是幾種常見的方法：
烤箱復熱法。預熱烤箱至180℃，將炸雞放置在烤網上，放入烤箱中層，復熱約5~8分鐘，注意烤箱溫度不宜過高，以免炸雞烤焦。
平底鍋煎熱法。在平底鍋中加入少量食用油，燒至五成熱，放入炸雞塊，小火慢煎至兩面金黃即可，這種方法適用於小塊炸雞，如雞翅、雞腿等。
微波爐加熱法。將炸雞放入微波爐專用容器中，加蓋或覆蓋保鮮膜（需留孔透氣），微波加熱1~2分鐘，雖然微波爐加熱方便快捷，但容易導致炸雞局部過熱，影響口感，因此需控制好加熱時間。
空氣炸鍋加熱法。預熱空氣炸鍋至180℃，將炸雞放入炸鍋籃中，注意不要重疊，炸約3~5分鐘，中途可以翻動一次，以確保均勻加熱。
此外，炸雞冷了加熱前，建議先讓炸雞從冰箱中取出，恢復到室溫，這樣加熱時受熱更均勻。