紅蔥頭可以通過多種方式進行烹飪，以下是幾種常見的炒紅蔥頭的做法：
紅蔥頭炒雞蛋。準備紅蔥頭並去頭尾、剝去外衣，清洗乾淨後剁碎，將紅蔥頭放入碗中，打入雞蛋攪拌均勻，熱鍋放油，倒入紅蔥頭和雞蛋液，煎至成型後放入適量醬油，炒勻即可。
紅蔥頭雞翅。將番茄、梨、紅蔥頭清洗乾淨後切成小塊，放入料理機中打成汁，過濾後加入調味料拌勻，雞翅洗淨瀝乾，將醬汁倒入雞翅中，放入冰箱醃製兩天，熱鍋低溫入油，放入雞翅煎至兩面金黃即可。
紅蔥頭焗雞。雞腿肉去骨後切條，用料酒、鹽、生粉醃製，紅蔥頭去皮切去頭尾部，蒜去皮切大粒，姜切小塊，平底鍋加油，煎雞腿肉至兩面微焦黃，砂鍋加少許油，炒香紅蔥頭、蒜粒、姜。
紅蔥頭燜雞。雞肉用料酒和薑絲醃製，紅蔥頭剝去外皮，用刀背拍扁，和蒜塊一起放入加熱的砂鍋中，用少許油煸出香味，加入雞肉塊和薑絲，中火煸炒至微微焦黃，加入料酒和蠔油、生抽調勻，加清水大火燒開，蓋上蓋子小火燜20分鐘即可。
以上做法各有特色，可以根據個人口味選擇適合的做法。