炸香蕉的做法

炸香蕉是一種美味且簡單的甜點，製作過程如下：

選擇幾根熟透的香蕉，剝皮後切成3至4厘米長的小段。

在一個大碗中，打散兩個雞蛋，並加入一勺澱粉，使蛋液稍微粘稠。

將蛋液倒入香蕉段中，確保每段香蕉都均勻裹上蛋液。

準備一些麵包糠，然後將香蕉段裹上一層麵包糠，裹好後輕輕拍打一下，使麵包糠粘得更緊實。

鍋中加入足夠的油，油溫熱至筷子放入時冒小氣泡。

小心地將香蕉段放入油鍋中，用中小火炸制。

炸至香蕉表面金黃，撈出並瀝乾油份。

可以搭配番茄醬或沙拉醬食用。

這樣一道外酥里嫩、香甜可口的炸香蕉就完成了。