鈞瓷之所以被稱為「鈞瓷」，主要有以下幾個原因：
歷史地位。鈞瓷是中國宋代五大名窯之一，具有極高的歷史地位和藝術價值。
產地命名。鈞瓷因產於古代鈞州（今河南省禹州市）而得名。
鈞台相關。鈞瓷也因附近的鈞台而得名，鈞台與夏禹國有關，是中國古代的重要歷史遺址。
窯變藝術。鈞瓷以其獨特的窯變藝術著稱，在燒制過程中會出現多種顏色和紋理，這種不可預測的變幻是其特有的藝術魅力。
宋徽宗御用。北宋時期，宋徽宗對鈞瓷情有獨鍾，將其定為御用珍品，並在鈞台附近設立官窯專門燒制鈞瓷，這也是鈞瓷聞名於世的一個重要原因。
綜上所述，鈞瓷之所以被稱為「鈞瓷」，既有其歷史、產地和藝術特點的原因，也有宋徽宗御用的影響。