火鍋店「大龍燚」的名字蘊含了豐富的意義和寓意。其中，「大」字象徵著海納百川、有容乃大，代表著火鍋食材的豐富和火鍋文化的包羅萬象，體現了成都的獨特美味和精神氣質，即大成都的和諧包容。而「龍」字則代表著力爭上遊、爭做行業龍頭，象徵著中國華夏民族和中國文化，表達了品牌致力於成為大眾化火鍋品牌的領導者，並傳播和實踐讓世界愛上成都味的品牌理念。至於「燚」字，從字面意義上講是火神，象徵著火鍋的火熱，四把火分別代表積極向上的員工、具有生命力的品牌、開心滿意的顧客以及紅紅火火的火鍋事業，寓意著將中國文化走向世界。
此外，「燚」字的讀音與「易」相同，四個「火」字加在一起，意味著這家火鍋店不火都難。大龍燚火鍋店的起源地是四川成都，雖然太古里商圈的這家店不算是他們的總店，但口味應該也是非常地道的。裝修風格古色古香，融合了中國傳統元素，如紅燈籠、紅木屏風等，營造出一種穿越到金庸小說里江湖英雄常聚的客棧酒樓的感覺。大龍燚的鍋底以牛油為主要原料，使其鮮香痲辣，深受顧客喜愛。