為什麼叫狗仔粉

狗仔粉的命名由來主要有兩種說法。以下是詳細介紹：

這一名稱來源於其形狀。狗仔粉最初是由順德人使用熱水和粘米粉製成，形狀尖頭尖尾，類似狗尾巴。

這一名稱來源於“救濟粉”的諧音。在抗日戰爭時期，香港物資短缺，有救濟機構將這種食物分發給民衆，當時被稱爲“救濟粉”，後來逐漸演變爲“狗仔粉”。