鰈魚之所以被稱為鰈魚，原因如下：
形態特徵：鰈魚屬於鰈形目鰈科，其身體側扁，左右不對稱，具有獨特的形態特徵。這些特徵包括兩眼位於頭部右側，以及身體兩側的顏色差異，這些特徵使得鰈魚在生物學上具有辨識度。
眼睛分布：鰈魚的一個顯著特徵是其眼睛的分布。在孵化後10天內，鰈魚的眼睛分列在身體兩側，隨後經過變態發育，一側眼睛逐漸轉移到另一側，最終兩眼位於頭部右側。這種眼睛分布的獨特性是鰈魚得名的重要原因之一。
文化象徵：在中國文化中，鰈魚（比目魚）被用來象徵夫妻之間的恩愛和團結。古人認為，比目魚必須兩尾魚比肩配合各看一側方能遊行，象徵著夫妻之間的相互依賴和協作。
經濟價值：鰈魚是一種經濟價值較高的魚類，主要產於溫帶及寒帶水域，包括中國沿海地區。由於其肉質細膩、營養豐富，鰈魚成為了受歡迎的食用魚類。
綜上所述，鰈魚的命名不僅基於其獨特的生物特徵，還蘊含了豐富的文化意義和經濟價值。