為什麼叫草籽糕

槽子糕是一種流行於中國北方地區的傳統糕點，其名稱來源於製作過程中的使用槽形模具。

這種糕點主要由鮮蛋、白糖、麵粉等原料製成，以其鬆軟、清香的特點而聞名。在製作過程中，這些原料被倒入槽形模具中進行烘烤，從而形成了獨特的槽子糕。此外，根據歷史記載，由於北京人避諱「蛋」字，將蛋糕稱為「槽糕」，這是因為製作蛋糕時需要使用到槽形模具。

隨著時間的推移，雖然製作槽子糕的方法和使用的模具發生了變化，但這個名字仍然被保留下來。