喜歡喫生蔥的原因可能包括：
飲食習慣。如果個人習慣於食用辛辣刺激的食物，可能會偏好生蔥的味道。
調節食慾。面對食慾不振的情況，生蔥可以幫助改善這一症狀。
生理變化。如懷孕或激素水平變化，可能導致對特定食物的偏好，如生蔥。
營養價值。大蔥富含大蒜素和維生素C，具有抗菌、開胃、舒張血管和發汗等健康益處。
個人口味變化。口味的變化可能是臨時的，不需要過度擔心。
地域文化。某些地區的飲食習慣中包含生喫大蔥，這可能受到地域文化的影響。
解膩作用。如果飲食中油膩食物較多，生蔥可以用來解膩。
總之，對生蔥的偏好可能由多種因素造成，包括個人口味、生活習慣、健康狀況和地域文化等。