購買包裝食物前閱讀食物標籤的重要性在於：
瞭解食品的基本信息：標籤上會標明食品的名稱、規格、淨含量、生產者和經銷者的名稱、地址和聯繫方式、生產日期和保質期、貯存條件等信息。這些信息有助於消費者瞭解食品的基本特徵和性能。
判斷食品的新鮮程度和質量：通過查看生產日期和保質期，消費者可以判斷食品是否新鮮，是否在適宜的條件下保存。超過保質期的食品可能已經變質，不宜食用。
識別食品的內在質量和特性：配料表按照加入量遞減的順序列出食品的原料、輔料和食品添加劑等信息。通過配料表，消費者可以瞭解食品的主要成分和原材料在食品中的比重，從而判斷食品的營養價值和健康特性。
保護消費者權益：食品標籤是依法保護消費者合法權益的重要途徑。標籤上的信息必須準確、科學，不得在流通環節中變得模糊或脫落。
影響消費者的購物習慣：食品標籤能夠引導和指導消費者選購食品，對公共健康和科普宣傳起到重要作用。
對生產經營者的保護：超過標籤上的保質期限或消費者因貯存不當而出現問題，生產經營者可不承擔責任。
因此，在購買包裝食物前，仔細閱讀食物標籤是非常必要的。