喝交杯酒是一種傳統婚禮儀式，象徵著夫妻合二為一、共度一生。這個習俗源於古代的「合卺」儀式，其中新郎和新娘使用兩個分開來的容器（如瓢或杯子），各執其一，然後交換並共同飲用其中的酒，這種做法不僅體現了夫妻間的忠誠和承諾，還象徵著他們之間的平等、互助和共同承擔家庭責任。
隨著時間的推移，交杯酒的儀式和含義有所演變。例如，在宋代，新婚夫婦使用的酒杯會用彩絲相連，形成同心結等彩結，象徵著他們緊密相連的心。在紹興地區，喝交杯酒的儀式還包括了餵新郎新娘小湯圓、混合酒杯等環節，這些環節不僅增添了儀式的趣味性，也進一步強化了夫妻一體、共甘共苦的寓意。
總的來說，交杯酒儀式是中國婚禮文化中不可或缺的一部分，它不僅是一種傳統習俗，更是一種文化和情感的傳承。