排氣是一種正常的生理現象，主要目的是爲了釋放胃腸道內積存的氣體，有助於維持腸道的正常功能。
排氣，也稱爲放屁，是人體消化系統正常運作的一部分，當食物在消化道內被分解時，會產生氣體，這些氣體通常通過腸道蠕動最終從肛門排出。排氣有助於預防胃腸道脹氣，避免消化不良、腹部悶脹、食慾不振等不良症狀。此外，排氣還有助於預防便祕，因爲腸胃腔內如果淤積大量氣體，可能會影響腸胃道蠕動功能，導致代謝物無法順暢排出，從而引起便祕。在麪包製作過程中，排氣是一箇重要步驟，用於去除因酵母作用產生的二氧化碳氣體，促進麪糰的均勻發酵和最終產品的質量。
需要注意的是，排氣的頻率和性質可以反映健康狀況的變化，例如頻繁的排氣可能是某些食物不耐受或消化問題的一箇跡象。