為什麼鋁鍋會變黑

鋁鍋變黑的原因主要是由於水中含有鈣鹽、鎂鹽、鐵鹽等物質。當鋁鍋接觸到含有鐵鹽的水時，由於鋁的化學性質比鐵活潑，鋁會與水中的鐵鹽發生化學反應，從而替換出鐵，這些被替換出來的鐵附着在鋁鍋上，導致鋁鍋變黑。因此，如果鋁鍋變黑，黑色的物質實際上是鐵，不需要特別去除。