黑人喜歡喫炸雞的說法可能源於多種因素。歷史上，黑人奴隸在美國主要從事體力勞動，炸雞作爲一種高熱量食物，能夠迅速補充體力，符合他們的需求。同時，炸雞在當時是相對廉價的肉類，比牛肉和豬肉便宜很多，因此對於收入較低的黑人來說，是一箇可負擔的選擇。
此外，炸雞與黑人的歷史和文化有着密切但並不積極的關聯。在奴隸制時期，黑人被限制只能養雞，這使得炸雞成爲他們主要的食品來源。這種歷史背景使得炸雞在一定程度上成爲了美國黑人社區的文化符號。
然而，需要注意的是，將炸雞與黑人羣體直接關聯起來是一種基於種族刻板印象的觀點。實際上，炸雞是一種普遍受歡迎的食物，不僅限於任何特定種族。