烈酒的酒精含量通常較高，根據國際標準，酒精濃度在40%或以上的酒類才能被稱為烈酒。烈酒的酒精度數通常在40%到60%之間。然而，有些特殊的烈酒酒精含量更高，例如：
某些特殊蒸餾的烈酒，如Everclear和Golden Grain金麥酒，其酒精濃度可達95%。
某些特定地區生產的烈酒，如蘇格蘭的四次蒸餾威士忌Bruichladdich X4 Quadrupled Whiskey和格瑞那達的朗姆酒River Antoine Royale Grenadian Rum，其酒精濃度可達90%。
某些極高酒精度的酒品，如「生命之水」和「波爾多雷帝斯白蘭地」，其酒精濃度甚至可達96%。
這些極高酒精度的烈酒通常用於特殊場合，如調製雞尾酒或特殊飲用方式，且因其高酒精度可能帶來健康風險，應謹慎飲用。