泡烏龍茶的方法主要包括以下幾個步驟：
準備茶具。首選紫砂壺，其次爲白瓷蓋碗。還需要公道杯、品茗杯、水盂和煮水壺。
溫壺。用沸水倒入壺中，輕輕晃動壺身，使茶壺均勻受熱。然後將水倒掉，用沸水再次沖洗壺內外，以清潔器具和提高茶壺溫度。
投茶。對於110毫升的蓋碗，一般投放8克左右的烏龍茶。條索狀的烏龍茶不宜悶泡太久，而球狀的如鐵觀音需要充分舒展葉底，可以悶泡十幾秒。
沖泡。使用沸水進行沖泡，水溫應在95至100℃之間。沖泡時，將茶葉放入蓋碗或壺中，用沸水從高處衝入，使茶葉旋轉。立即蓋上碗蓋或壺蓋，稍候片刻後倒出茶湯。
出湯時間。不同類型的烏龍茶有不同的出湯時間。例如，顆粒型的8秒出第一泡茶湯，條形茶則3秒出第一泡茶湯。
沖泡次數。烏龍茶一般可沖泡5至7次，優質的烏龍茶沖泡12次以上仍有餘香。
潤茶。在正式沖泡前，用沸水將茶葉淋洗一遍，以喚醒茶香。
以上步驟綜合考慮了水溫、投茶量、沖泡時間和次數等因素，以確保烏龍茶的香氣和味道得到充分展現。不同種類的烏龍茶（如條索型和顆粒型）可能需要不同的沖泡技巧。