烘培紙可以蒸嗎

烘焙紙可以用來蒸食物。

烘焙紙具有耐折、防水的特點，可以避免食物在蒸制過程中粘鍋。使用時，如果蒸制的食物容易因爲黏連而破損，可以在食物和盤子之間墊一張烘焙紙。但需要注意的是，烘焙紙不漏水，因此用來蒸食物的時間不宜過長，否則食物容易泡水，影響成品效果。例如，蒸饅頭時，控制好時間，就不會有太大影響。此外，烘焙紙在正確的溫度和時間下使用是安全的。